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튀르키예에는 우리나라 해장국처럼 숙취 해소에 좋다고 알려진 전통 내장 수프가 있는데 바로 이시켐베 초르바(İşkembe çorbası)다. 접시째 들고 먹고 싶을 만큼 한국인의 입맛에도 딱 맞는 맛! 도대체 레시피가 뭘까? <저작권자 ⓒ 홍천뉴스투데이 무단전재 및 재배포 금지>
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