홍천 화계초등학교(교장 김동성) 3, 4학년 학생들은 화촌면 백이동골에서 전통발효음식 장 담그기 체험활동을 가졌다.
백이동굴에 도착해 영상으로 된장이 만들어지는 과정을 본 다음 익힌 콩으로 메주를 직접 만들어 보았다. 이어 호박, 감자, 양파 등을 직접 썰어 강된장을 끓여 컵밥과 함께 맛나게 먹어보는 체험을 했으며, 팩에 직접 요리한 강된장을 담아 집으로 가져가 가정에서도 맛 체험을 할 수 있게 했다.
김동성 교장은 행복교육지구 운영과 관련하여 즐겁고 행복한 체험을 할 수 있게 도움을 주고 있는 교육지원청과 군청 교육과, 홍천군의회에 감사함을 전했다.
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