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[다경뉴스=김은하 기자]포항시농업기술센터가 쌀 소비 촉진을 위해 실시하고 있는 ‘2019 쌀빵 아카데미 2기’ 교육이 큰 인기를 얻고 있다.
이번 교육 과정은 변화하고 있는 식문화에 맞춰 쌀의 활용범위를 다양화하고 소비를 늘릴 수 있도록 마련된 교육이다.
10월 14일부터 11월 12일까지 2반으로 5회씩 실시하는 쌀빵 아카데미는 포항시의 유일한 여성 제과기능장 김미숙 대표를 강사로 초빙해 제빵의 원리를 알아보고, 가정에서 쉽게 만들 수 있는 쌀단팥빵과 쌀롤케 <저작권자 ⓒ 홍천뉴스투데이 무단전재 및 재배포 금지>
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